一、開機(jī)與開機(jī)前的準備(bèi)

開機前應先檢查機組各閥門是否處(chù)正常開機狀态，檢查冷卻水水源是否充足，接通電(diàn)源後，根據要求設定溫度。冷庫的制冷系統一般是自動控制的，但在第一次使用時應先開冷卻水泵，運轉正常後再逐一啓動壓縮機。

二、運轉管理

制冷系統正常運轉後要注意以下幾點(diǎn)：一是聽設備(bèi)在運轉過程中是否有異常聲音;二是看庫内溫度是否下降;三是摸吸排氣冷熱是否分明，冷凝器冷卻效果是否正常。

三、換氣和除霜

果蔬在貯藏過程中會釋放一些氣體，累積到一定程度會使藏品生理失調，變(biàn)質變(biàn)味。因此，在使用過程中要經常通風換氣，一般應選擇在氣溫較低的早晨進行。另外，冷庫在使用一段時間後蒸發器就會結上一層(céng)霜，不及時清除會影響制冷效果，除霜時，要蓋住庫内藏品，用掃帚清掃積霜，注意不能硬敲。

1、對於(yú)風冷機的蒸發器：要經常檢查除霜情況，除霜是否及時有效，會影響制冷效果，導(dǎo)緻制冷系統的回液。

2、經常觀(guān)察壓縮機運行狀态，檢查其排氣溫度，在換季運行時，要特别注意系統的運行狀态，及時調(diào)整系統供液量和冷凝溫。

3、運轉機組：要經常觀(guān)察壓縮機的油面及回油情況及油的清潔度，發(fā)現油髒或油面下降要及時解決，以免造成潤滑不良。

4、仔細傾聽壓縮機，冷卻塔、水泵或冷凝器風機運轉聲音，發現異常及時處(chù)理，同時檢查壓縮機、排氣管及地腳的振動(dòng)情況。

5、對壓縮機的維護：初期系統内部清潔度較差，在運行30天後要更換一次冷凍(dòng)油和幹燥過濾器，在運行半年之後再更換一次(要根據實際情況而定)。對於(yú)清潔度較高的系統，運行半年以後也要更換一次冷凍(dòng)油和幹燥過濾器，以後視情況而定。

6、運轉機組：要經常觀(guān)察壓縮機的油面及回油情況及油的清潔度，發(fā)現油髒或油面下降要及時解決，以免造成潤滑不良。

7、對(duì)於(yú)風冷機組：要經常清掃風冷器使其保持良好的換熱狀态。對(duì)於(yú)水冷機組：要經常檢查冷卻水的混濁程度，如冷卻水太髒，要進行更換。檢查供水系統有無泡、冒、滴、漏問題。水泵工作是否正常，閥門開關是否有效，冷卻塔.風機是否正常。對(duì)於(yú)冷風機組：經常檢查冷凝器出現結垢問題，要及時清除水垢。

8、對(duì)於(yú)風冷機組：要經常清掃風冷器使其保持良好的換熱狀态。對(duì)於(yú)水冷機組：要經常檢查冷卻水的混濁程度，如冷卻水太髒，要進行更換。檢查供水系統有無泡、冒、滴、漏問題。水泵工作是否正常，閥門開關是否有效，冷卻塔.風機是否正常。對(duì)於(yú)冷風機組：經常檢查冷凝器出現結垢問題，要及時清除水垢。

9、對於(yú)風冷機的蒸發器：要經常檢查除霜情況，除霜是否及時有效，會影響制冷效果，導(dǎo)緻制冷系統的回液。

10、經常觀(guān)察壓縮機運行狀态，檢查其排氣溫度，在換季運行時，要特别注意系統的運行狀态，及時調(diào)整系統供液量和冷凝溫。

11、仔細傾聽壓縮機，冷卻塔、水泵或冷凝器風機運轉聲音，發現異常及時處(chù)理，同時檢查壓縮機、排氣管及地腳的振動(dòng)情況。

12、對壓縮機的維護：初期系統内部清潔度較差，在運行30天後要更換一次冷凍(dòng)油和幹燥過濾器，在運行半年之後再更換一次(要根據實際情況而定)。對於(yú)清潔度較高的系統，運行半年以後也要更換一次冷凍(dòng)油和幹燥過濾器，以後視情況而定。