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【概要描述】國内的制冷設備市場潛力巨大,吸引瞭衆多大型的知名企業開始把目光瞄上瞭中低溫冷凍冷藏設備的研發和生産,並給這一市場帶來激烈的競争。冷凍冷藏設備由於是儲蓄食品爲主,不僅産品的質量會影響到食品的好壞,直接關系到人體健康,所以産品的技術标準也要求非常高。
【概要描述】國内的制冷設備市場潛力巨大,吸引瞭衆多大型的知名企業開始把目光瞄上瞭中低溫冷凍冷藏設備的研發和生産,並給這一市場帶來激烈的競争。冷凍冷藏設備由於是儲蓄食品爲主,不僅産品的質量會影響到食品的好壞,直接關系到人體健康,所以産品的技術标準也要求非常高。
國内的制冷設備市場潛力巨大,吸引瞭(le)衆多大型的知名企業開始把目光瞄上瞭(le)中低溫冷凍冷藏設備的研發和生産,並(bìng)給這一市場帶來激烈的競争。冷凍冷藏設備由於是儲蓄食品爲主,不僅産品的質量會影響到食品的好壞,直接關系到人體健康,所以産品的技術标準也要求非常高。這就要求冷凍冷藏設備企業不斷提高自身水平,爲食品行業提供更合格更優質的産品。
對於(yú)冷凍冷藏行業而言,國産制冷設備(bèi)既能滿足需求,又存在不少不足,主要的問題是品種少,規格不全,缺少小型和機組化,産品結構陳舊,産品質量不穩定:可靠性差、性能指标低、外觀粗糙、自動化水平低,系統匹配性能差,難選難用。産品的整體性能均低於(yú)國外同類産品。
目前,我國每年約有4億噸生鮮農産(chǎn)品進入流通領域,但在輸送環節上損失嚴重,果蔬、肉類、水産(chǎn)品流通腐損率分别達(dá)到20-30%、12%、15%,僅鮮果蔬菜每年的損失掉就高達(dá)1000億元以上,而在歐美日等發達(dá)國家,農産(chǎn)品進入冷鏈系統流通率在95%以上。
《規劃》提出,到2015年我國将新增冷庫庫容1000萬噸,並(bìng)鼓勵大型冷鏈物流企業購置冷藏運輸車(chē)輛,到2015年争取實現全社會新增冷藏運輸車(chē)4萬輛。
随著(zhe)我國食品行業冷藏鏈的不斷完善,以及人均冷凍冷藏食品消費量不斷提高,我國食品工業對制冷設備的需求将保持持續增長的态勢。冷藏車作爲冷鏈公路運輸重要的一環,居民食品升級和食品安全關注的上升将會直接加大對冷藏車的需求,這就間接地帶動瞭(le)冷藏車制冷機組需求。
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